Най-висококачественият бърбън се възползва от допълнителната година отлежаване в дървесина, добита от винарската област Сонома.
В колекцията Master's Collection на Woodford Reserve вече са произведени някои от най-смелите продукти на дестилерията в Кентъки - сред тях е и Batch Proof 124.7, чието съдържание на алкохол в кръвта е 62,3%, за да се превърне в най-силното уиски на Woodford досега.
За сравнение, последното издание на Master's Collection е по-фино и нюансирано. При 90,4 proof/45,2% ABV Sonoma Triple Finish все още е по-силен от почти всеки друг масово произвеждан бърбън, но ароматният профил е облагодетелстван от завършването в бъчви, произхождащи от винарската област Сонома.
По-конкретно, вече напълно узрялото уиски е отлежавало още една година или повече в бъчви за пино ноар, бренди и бивши бъчви за бърбън, използвани за отлежаване на червено вино.
"Резултатът е уиски, което обединява световете на бърбъна и виното по начин, който не прилича на никой друг, който сме пускали досега", обещава главният дестилатор на Woodford Reserve Елизабет Маккол. Вижте официалните дегустационни бележки по-долу:
Аромат: Посипани с ванилия и канела резени ананас на скара и червени сливи.
Вкус: Вино и червени плодове, затоплени с богати нотки на ванилия и дъб.
Финал: Дълги танини от дъб и червено грозде.
Цена 149,99 USD, Woodford Reserve Master's Collection: Сонома Triple Finish вече се предлага в избрани магазини.
Comments